Turunçlu Baklava Tarifi

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız (Henüz Oy Verilmedi)
Loading...
FavoriteLoadingDefterine ekle!

kişinin defterinde

Turunçlu Baklava Tarifi
1 Kasım 2017 7 defa okundu 0 yorum
  • Kişi Sayısı:
    8-10 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    30 dakika
  • Pişirme Süresi:
    30 dakika

Malzemeler

  • 1 adet yumurta
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 adet limon
  • 200 gram turunç reçeli tanesi
  • Yeteri kadar soğuk su
  • 4 su bardağı nişasta
  • 300 gram tereyağı
  • 300 gram margarin
  • 4 su bardağı un

ŞERBETİ İÇİN :

  • 5 su bardağı tozşeker
  • Yarım limon suyu
  • 4 su bardağı su

Yapılışı

Turunçlu Ev Baklavası Nasıl Yapılır? – Turunçlu Ev Baklavası Tarifi – Turunçlu Ev Baklavası Yapılışı
Unun ortasını havuz gibi açarak, limon suyunu, tuzu, yumurtayı ve yeterince soğuk suyu ekleyerek iyice yoğuruyoruz. Yoğurduğumuz hamur mantı hamuru kıvamına geldiğinde yoğurma işlemini bırakıp 10 dakika kadar dinlendiriyoruz.

Dinlendirdiğimiz hamuru 8 parçaya bölüyoruz. Her bir bezeyi elimizde yassılaştırarak nişasta serperek merdane yardımı ile açıyoruz. Hazırladığımız yufkaların yarısını yağlanmış tepsiye diziyoruz. Doğradığımız turunçları üzerine yerleştirip, kalan yufkaları da üzerine diziyoruz. Yufkaları istediğimiz şekilde kestikten sonra erittiğimiz yağı ılık olarak yufkanın üzerine gezdiriyoruz.

Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında yaklaşık olarak 30 dakika kadar pişiriyoruz. Baklavamız pişerken biz de şerbetini hazırlayalım. Şerbeti için; su, limon suyu ve tozşekerini bir tencere beş dakika kadar kaynattıktan sonra pişen baklavamızın fırından çıkartıp fazla olan yağını baklavadan süzüyoruz. Şerbetini üzerine gezdiriyoruz. Baklava şerbetini çekince servise sunup afiyetle tüketebilirsiniz..

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.