Sütlü Aşure Tarifi

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız (Henüz Oy Verilmedi)
Loading...
FavoriteLoadingDefterine ekle!

kişinin defterinde

Sütlü Aşure Tarifi
29 Temmuz 2017 27 defa okundu 0 yorum

Sütlü Aşure Tarifi Nasıl Yapılır, Pratik Aşure Yapılışı

Genelde herkesin aklında tek bir soru var kolay aşure nasıl yapılır 🙂 Kolay aşurenin yapılış tarifi yok:) Yani en azından siz pratik bir şekilde yapmak istiyorsanız. Aşure malzemelerini bir gün önceden ıslatarak başlayabilirsiniz. Zaten bildiğiniz üzere aşure oldukça geç pişen bir tatlı. Zaten kıvamını iyi ayarlayamazsanız o kadar emeğiniz ve harcadığınız zaman da boşa gidiyor.

Aşure Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir? Aşure Nasıl Yapılır?

Pratik bir şekilde aşure yapmak istiyorsanız. Aşure yapılışı sırasında birkaç püf noktayı iyi bilmeniz gerekir. Yukarıda bahsettiğim gibi haşlanacak olan malzemeleri bir gün önceden haşlayarak aşurenin yapılışı sırasında kolaylık sağlayabilirsiniz. Yine bu malzemeleri hazır olarak da satın alabilirsiniz ancak ben bir gece önceden ıslatmanızı tavsiye ediyorum.

Yine bir gece önceden ıslattığınız malzemeler sayesinde aşuremizi hızlı bir şekilde hazırlayabiliriz. Aşureyi yapacağımız tencerenin de oldukça büyük olmasına dikkat ediyoruz. Yoksa malzemeleri karıştırmaya başladıkça yeni bir tencere aramaya başlayabilirsiniz 🙂

Aşure yapılışı oldukça zahmetli olsa da çok bereketli bir tatlıdır. Hiç bitmeyecek gibi gelir yani en azından bana öyle geliyor.:) Dağıttıkça çoğalır ve bereketlenir.. Sofranız da bu tatlı gibi bereketlensin inşallah.. Sevgiyle kalın..

  • Kişi Sayısı:
    5-6 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    60 dakika
  • Pişirme Süresi:
    90 dakika

Malzemeler

  • 4,5 su bardağı süt
  • 1 su bardağı şeker
  • 4 çorba kaşığı nişasta
  • 30 gram kuru üzüm
  • 30 gram kuru kayısı
  • 50 gram iri dövülmüş ceviz
  • 1 çorba kaşığı kuşüzümü

Yapılışı

Bir tencere içerisinde ayıklanıp yıkanmış kuru üzümleri ve doğranmış kayısıları yumuşayana kadar haşlayarak tencereden alıyoruz. Başka bir tencereye şekeri, nişastayı ve sütü ağır ateşte ve sürekli olarak karıştırarak üzerleri göz göz olana kadar çırpma teliyle karıştırarak pişiriyoruz.

Tencereyi ateşten almadan 5 dakika kadar önce içerisine haşlanmış kuru üzümleri, kayısıları ve hindistan cevizini de katarak bir taşım kaynattıktan sonra ateşten alıyoruz.

Tatlıyı kaselere paylaştırıp üzerlerine iri dövülmüş ceviz ve kuşüzümü serperek buzdolabında birkaç saat soğuttuktan sonra afiyetle tüketebilirsiniz.

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.