Sevgililer Günü Kurabiyeleri

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız (Henüz Oy Verilmedi)
Loading...
FavoriteLoadingDefterine ekle!

kişinin defterinde

Sevgililer Günü Kurabiyeleri
9 Kasım 2017 6 defa okundu 0 yorum
  • Kişi Sayısı:
    10-12 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    30 dakika
  • Pişirme Süresi:
    15 dakika

Malzemeler

  • 1 bardak yumuşamış yağ
  • 1 ½ bardak pudra şekeri
  • 1 yumurta
  • 1 çay kaşığı vanilya
  • ½ çay kaşığı badem özü
  • 2 ½ bardak un
  • 1 çay kaşığı karbonat

Yapılışı

Yağı ve pudra şekerini mikser ile karıştırın. Karıştıktan sonra yumurtayı, vanilyayı, badem özünü ve karbonatı ekleyin. Biraz karıştırdıktan sonra unu bardak bardak ekleyin. Hamurunuz hazır olunca üstüne un serpilmiş bir yüzeye alın. Hamuru top şekli alana dek yoğurun.

Üstünü kapayıp bir iki saat buzdolabında bekletin. Daha düzgün şekiller için bu aşamayı atlamamanız gerekiyor. Sadece yuvarlak kurabiyeler yapacaksanız dolaba koymanıza gerek yok ama çok kabarmayan kurabiyeleriniz olabilir.

Şimdi oklavayı alın ve hamuru 1 santim kalınlığında açın. Ne kadar ince olursa o kadar çabuk pişer ve çıtır olur. Ben kalın ve yumuşak sevdiğim için hamuru kalın tutuyorum ve 5 cm.lik bir hamur kesici kullanıyorum. Fırın tepsisine yağlı kâğıt serin ve aralarında boşluk bırakarak kurabiyeleri yerleştirin.

180 derecede 8-10 dakika ya da kenarları hafif sararana dek pişirin. Pişmemiş görünüyorlarsa endişelenmeyin tepsi içinde dışarıda da pişmeye devam edeceklerdir. İstediğiniz gibi dekore edebilir ve süsleme yapabilirsiniz.

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.