Sac Arası Baklavası Tarifi

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız (Henüz Oy Verilmedi)
Loading...
FavoriteLoadingDefterine ekle!

kişinin defterinde

Sac Arası Baklavası Tarifi
21 Ağustos 2017 15 defa okundu 0 yorum

Sac Arası Baklavası Nasıl Yapılır? – Sac Arası Baklavası Tarifi

Değişik ve farklı tatlı tariflerini denemeyi sevenler için harika bir tatlı, Saç arası baklavası tarifi.. Özellikle kaymağın tatlımıza ayrı bir lezzet kattığını söyleyebilirim. Bu harika baklava tarifini mutlaka denemelisiniz.

  • Kişi Sayısı:
    10-12 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    45 dakika
  • Pişirme Süresi:
    25 dakika

Malzemeler

  • 2 yumurta
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı süt
  • 1 çorba kaşığı sirke
  • 4 su bardağı baklavalık un
  • 200 gram kaymak
  • 250 gram nişasta (açmak için)

ŞERBETİ İÇİN :

  • 5 su bardağı şeker
  • 4 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu
  • 2 paket tereyağı veya margarin (isteğe göre)

Yapılışı

Öncelikle elenmiş unun ortasını havuz gibi açıyoruz. İçerisine sıvı yağı, yumurtaları, sirkeyi ve sütü ekleyerek hamurumuzu yoğurmaya başlıyoruz. Yoğurduğumuz hamurdan iri ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp beze yapıyoruz. Yaptığımız bezelerin üzerini nemli bir bezle örterek yaklaşık yarım saat kadar dinlendiriyoruz.

Sonra bezeleri nişasta serpilmiş bir zeminde üzerlerine de nişasta serperek mümkün olduğunca ince yufkalar açıyoruz. Açtığımız yufkaların yarısını arasını da yağlayarak tepsiye diziyoruz. En son dizdiğimiz yufkanın üzerine kaymağı yayıp, Kalan yufkaları da aralarını yağlayarak üst üste seriyoruz. Yufkaları kare dilimler halinde kesip, 170 derece ısıtılmış fırında altları ve üstleri pembeleşene kadar pişiriyoruz.

Tatlımız fırında pişerken siz de bu arada şerbetini hazırlayabilirsiniz. Şerbeti için; suyu, şekeri ve limon suyunu 10 dakika kadar kaynatıp ateşten alıyoruz.

Baklavamız piştiğinde fırından alarak iyice soğutuyoruz. Üzerine sıcağa yakın ılıktaki şerbetimizi gezdirerek Sac Arası Baklavası şerbeti emene kadar üzerini kapalı tutuyoruz. Şerbetini emince servis tabağına alarak sevdiklerinizle tüketebilirsiniz. Afiyet olsun..

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.