24 Temmuz 2017 8 defa okundu 0 yorum

Pratik ve Kolay Peynirli Un Helvası Tatlısı Nasıl Yapılır?

Evde kolayca hazırlayabileceğiniz pratik helva tariflerini bloğumda rahatça bulabilirsiniz. Bir helva sever olarak:) bloğumda helvayla yapılan bir çok tarife rastlayabilirsiniz.. Mesela taş helva tarifini de önerebilirim. Çayın yanında hep birşeylerin eksik olduğunu düşünüyorsanız bence bu helva 🙂

Helvalı tatlı tariflerinin küçükken annemin en çok yaptığı tatlı çeşidi olduğunu söyleyebilirim. Eminim bir çoğumuzun çocukluğu da bu tatlıyla geçmiştir.:) Basit bir tatlı tarifi olduğu için annelerimizin en çok tercih ettiği tatlı helva..

Bu tarifimizde klasik helva tarifinin dışına çıkacağız. Peynirli un helvasını mutlaka denemelisiniz.. İlk defa deneyenlerden yorumlarını bekliyorum. Sağlıcakla kalın.. Annelerimizin de ellerinde öpüyorum. Sevgiyle..

Kişi Sayısı:
6-8 kişilik
Hazırlama Süresi:
10 dakika
Pişirme Süresi:
25 dakika

Malzemeler

250 gram tuzsuz peynir
125 gram margarin
2 su bardağı tozşeker
125 gram tereyağı
2 su bardağı un
2 su bardağı süt
Antepfıstığı veya Hindistancevizi (süslemek için)

Yapılışı

Bir tencerenin içerisine tereyağını ve margarini alarak eritiyoruz. İçerisine unu ekleyerek karıştırmaya devam ederek kavuruyoruz. Un rengini alana kadar kavurmaya devam ediyoruz. Ayrı bir tencerenin içerisine tozşeker ve sütü alarak ara sıra karıştırarak kaynatıyoruz.

Un rengini aldıktan sonra ateşten alarak kaynattığımız sütü unun üzerine döküyoruz. Peyniri de ilave ederek hızlı bir şekilde karıştırıyoruz. Peynir un ile iyice karıştıktan sonra tencerenin kapağını kapatıp helvamızı yaklaşık 15 dakika kadar dinlendiriyoruz.

Daha sonra kaşık yardımıyla helvamıza şekiller vererek servis tabağına alıp üzerine hindistancevizi serptikten sonra servise sunabilirsiniz. Afiyet olsun..