Muska Tatlısı Tarifi

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız (Henüz Oy Verilmedi)
Loading...
FavoriteLoadingDefterine ekle!

kişinin defterinde

Muska Tatlısı Tarifi
16 Ağustos 2017 98 defa okundu 0 yorum
  • Kişi Sayısı:
    7-8 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    30 dakika
  • Pişirme Süresi:
    20 dakika

Malzemeler

  • 1 yumurta
  • 1 kahve fincanı sıvı yağ
  • 1 kahve fincanı sirke
  • 1 kahve fincanı yoğurt
  • 100 gram iri dövülmüş ceviz
  • 1/2 paket kabartma tozu
  • 1 su bardağı sıvı yağ (kızartmak için)
  • 8 kahve fincanı un

ŞERBETİ İÇİN :

  • 2,5 su bardağı şeker
  • 2 su bardağı su
  • 1/2 tatlı kaşığı limon suyu

Yapılışı

Basit tatlı tarifleri arasında yer alan muska tatlısını hazırlamak için; hamur yoğuracağımız kaba sirkeyi, yumurtayı, sıvı yağı, yoğurdu, kabartma tozunu ekleyip karıştırıyoruz. Daha sonra elenmiş unu üzerine ekleyip hamurumuzu yoğuruyoruz. Yoğurduğumuz hamurun üzerine nemli bez örterek yarım saat kadar dinlendiriyoruz. Hamurdan yumurta iriliğinde parçalar koparıp beze yapıyoruz.

Bezeleri unlanmış bir zeminde 0.2 mm. kalınlığında açıyoruz. Açılan yufkayı 10 santimlik kareler halinde keserek köşelerine bir tatlı kaşığı ceviz koyup hamurları üçgen olarak kapatıyoruz. Hamur kenarlarını tırnak uçları ile bastırarak ağzını kapatıyoruz.

Hamurları kızdırılmış sıvı yağda arkalı önlü kızartıp kağıt mutfak havlusu üzerinde 5 dakika kadar bekletiyoruz. Delikli kepçe ile önceden hazırlayıp soğuttuğumuz şerbetin içerisine bırakıyoruz. Tatlılar şerbetini emince delikli kepçe ile alıp servis tabağına yerleştiriyoruz. Bu şekilde hazırladığınız kolay tatlı tariflerini misafirinizle afiyetle yiyebilirsiniz.

Şerbeti için; suyu, şekeri ve limon suyunu 5 dakika kadar kaynatıp ateşten alarak iyice soğutmalısınız.

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.