Mandalinalı Puding (Mandarin Pudding)

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız (1 votes, average: 4,00 out of 5)
Loading...
FavoriteLoadingDefterine ekle!

3 kişinin defterinde

Mandalinalı Puding (Mandarin Pudding)
24 Ocak 2018 21 defa okundu 0 yorum

Puding yemekten vazgeçemeyen, fakat yeni tatlar da arayan tatlıseverler,tam sizin için bir tarif… Afiyet Olsun (Bon Appetit)

  • Kişi Sayısı:
    8 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    120 Dk. dakika
  • Pişirme Süresi:
    60 Dk. dakika

Malzemeler

  • 1 adet limon suyu
  • 6 adet yumurta (sarısını ve beyazını ayırıyoruz)
  • 4 adet mandalina
  • 4 çorba kaşığı irmik
  • Yarım su bardağı süt
  • 5 kahve fincanı şeker
  • 1 çorba kaşığı margarin

Yapılışı

Mandalinalı Puding Tarifi – Mandalinalı Puding Nasıl Yapılır? – Mandalinalı Puding Yapılışı
Eğer pudingli tatlı tariflerini seviyorsanız bu tatlıdan vazgeçemeyeceksiniz. Mandalinalı pudingimizi hazırlamak için öncelikle 4 fincan tozşekeri ile yumurta sarılarını mikser yardımı ile köpükleşene kadar çırpıyoruz. Köpük haline geldiğinde mikserle çırpmaya devam ederken limon suyunu ve mandalinaları ekleyerek çırpma işlemine devam ediyoruz.

Daha sonra üzerine sırasıyla irmik ve sütü de ilave ederek karıştırıyoruz. Ayırdığımız yumurta aklarını ayrı bir kabın içerisinde çırptıktan sonra hazırladığımız irmikli karışımın üzerine ilave edip bir kaç kez daha karıştırdıktan sonra önceden yağladığımız puding kalıbına bir fincan şekeri serpip şekerin kalıbın her tarafını kaplamasını sağlıyoruz.

Bu şekilde hazırladığımız kalıbın içerisine mandaninalı karışımı döküp içi su dolu bir tepsinin içerisine koyarak 200 dereceli fırında yaklaşık bir saat kadar pişiriyoruz.

Pişen pudingimizi fırından çıkarttıktan sonra ılımaya bırakıyoruz. Puding ılıdığında buzdolabında yaklaşık 2 saat kadar soğuttuktan sonra dilimleyerek servis tabaklarına alıp, yanlarını da mandalina dilimleri ile süsleyerek afiyetle tüketebilirsiniz.

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.