Künefe Nasıl Yapılır

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız (Henüz Oy Verilmedi)
Loading...
FavoriteLoadingDefterine ekle!

kişinin defterinde

Künefe Nasıl Yapılır
19 Temmuz 2017 128 defa okundu 0 yorum

Evde Pratik Künefe Tarifi, Kolay Künefe Tarifi, Künefe Yapılışı

Hatay künefe tatlısı olarak bilinse de yurdumuzun çeşitli bölgelerinin paylaşılmaz tatlıları arasında yer alır. Benim de hayır diyemeyeceğim tatlılar arasında yer alır. Dondurmalı künefeye kesinlikle hayır diyemem..

Bir çoğumuz da zaten künefeyi severim. Evde künefe yapımı her ne kadar zor gözükse de bu tarifimizde bunun da üstesinden geleceğiz:)

Yukarıda da bahsettiğim gibi künefe Hatay ilimize özgü bir tatlı olup, Antep, Kilis, Urfa, Diyarbakır, Adana, Mardin ve Mersin illerimizde farklı çeşitlerde künefe tarifleri yapılmaktadır. Bakalım bizim tarifimiz nasıl olacak. (tabi ki harika olacak:) Afiyet olsun..

  • Kişi Sayısı:
    4 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    25 dakika
  • Pişirme Süresi:
    30 dakika

Malzemeler

  • Yarım kilo yaş kadayıf
  • 200 gram dil peyniri
  • 100 gram eritilmiş tereyağı

      Künefe Şerbeti :

  • 1 su bardağı su
  • 2 su bardağı tozşeker
  • 4 damla limon suyu

Yapılışı

Bir kabın içerisine kadayıfı ve tereyağını alarak iyice yoğuruyoruz. Yoğurduğumuz kadayıfların yarısını küçük bir teflon tavanın tabanına döşüyoruz.

Dil peynirini elimizle kadayıfın üzerine didikliyoruz. Kalan kadayıfı da üzerine döşüyoruz. Kadayıf altı ve üstü kızarıncaya kadar pişiriyoruz. (ters düz ederken ayrı bir küçük tavayı üstüne kapaklayarak çevirme işlemini yapabilirsiniz)

Künefe şerbeti nasıl yapılır?

Bir tencereye suyu ve şekeri alıp karıştırıyoruz. Yaklaşık 5 dakika kadar kaynattıktan sonra limon suyunu da ekleyerek 2-3 dakika daha kaynatıp ateşten alıyoruz.

Künefe şerbeti sıcakken üzerine gezdirip, hazırladığınız bu kolay künefe tarifini sevdiklerinizle afiyetle tüketebilirsiniz.

(İlk defa deneyenlerden yorumlarını bekliyorum.)

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.