Kumru Göğsü Tatlısı Tarifi

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız (Henüz Oy Verilmedi)
Loading...
FavoriteLoadingDefterine ekle!

kişinin defterinde

Kumru Göğsü Tatlısı Tarifi
15 Ekim 2017 8 defa okundu 0 yorum
  • Kişi Sayısı:
    7-8 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    60 dakika
  • Pişirme Süresi:
    15 dakika

Malzemeler

  • 1 yumurta
  • 1 kahve fincanı sıvı yağ
  • 1 kahve fincanı yoğurt
  • 8 kahve fincanı un
  • 1/2 paket kabartma tozu
  • 1 kahve fincanı maden suyu
  • 1 su bardağı iri dövülmüş ceviz veya fındık

ŞERBETİ İÇİN :

  • 2,5 su bardağı şeker
  • 2 su bardağı su
  • 1/2 tatlı kaşığı limon suyu

Yapılışı

Kumru Göğsü Tatlısı Nasıl Yapılır? – Kumru Göğsü Tarifi

Hamur yoğuracağımız kaba sıvı yağı, yumurtayı, maden suyunu, yoğurdu ve kabartma tozunu koyarak çırpma teli ile karıştırıyoruz. İyice karıştırdıktan sonra üzerine elenmiş unu ilave edip hamurumuzu yoğuruyoruz. Hamurun üzerine nemli bez örterek yarım saat kadar dinlendiriyoruz.

Dinlendirdiğimiz hamuru unlanmış bir zeminde 1 mm. kalınlığında açıyoruz. Açtığımız yufkadan çay bardağı yardımı ile yuvarlak parçalar kesip çıkarttıktan sonra yuvarlak hamurların bir kenarına cevizli içten koyup diğer kenarı ile kapatıyoruz. Kapattığımız kenarı tırnak ucu bastırıp iyice yapışmasını sağlıyoruz.

Bu şekilde hazırladığımız hamurlarımızı kızgın sıvı yağda arkalı önlü kızartıp delikli kepçe ile alarak kağıt havlu üzerinde 5 dakika kadar beklettikten sonra önceden hazırlayıp soğuttuğumuz şerbetin İçerisine bırakıyoruz. Kumru Göğsü Tatlıları şerbetini emince servis tabağına alabilirsiniz. Afiyet olsun..

Şerbeti için; suyu, şekeri ve limon suyunu 5 dakika kadar kaynatıp ateşten alarak iyice soğutmalısınız.

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.