Kule Profiterol Tarifi

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız (Henüz Oy Verilmedi)
Loading...
FavoriteLoadingDefterine ekle!

1 kişinin defterinde

Kule Profiterol Tarifi
30 Haziran 2017 53 defa okundu 0 yorum

Değişik ve farklı tatlı tarifleri hazırlamayı seviyor musunuz? Sıradaki kule profiterol tarifimizle sevdiklerinize değişik tatlı tarifleri hazırlayarak onları mutlu edebilirsiniz.

 

  • Kişi Sayısı:
    6 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    20 dakika
  • Pişirme Süresi:
    30 dakika

Malzemeler

HAMURU İÇİN :

  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı un
  • 1,5 su bardağı su
  • Yarım çay kaşığı tuz
  • 7 çorba kaşığı tereyağı
  • Yarım çay kaşığı toz şeker

KREMASI İÇİN :

  • 2 çorba kaşığı un
  • 1,5 su bardağı süt
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • 4 çorba kaşığı toz şeker
  • 2 çorba kaşığı mısır nişastası

BAL ŞEKERİ İÇİN :

  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 adet limonun suyu

Yapılışı

Kule Profiterol Nasıl Yapılır? – Kule Profiterol Yapılışı

Tatlımızın öncelikle kremasını hazırlayalım. Bir tencerenin içerisine 2 çorba kaşığı unu, 1,5 su bardağı sütü, 4 çorba kaşığı toz şekeri, 2 çorba kaşığı mısır nişastasını, 2 çorba kaşığı tereyağını alarak kısık ateşte koyulaşana kadar pişiriyoruz.

Tatlımızın hamurunu hazırlamak için ise ayrı bir tencerenin içerisine tuzu, toz şekerini, tereyağını ve suyu alarak kaynayana kadar pişiriyoruz. 1,5 su bardağı unu ilave ederek hızlı bir şekilde karıştırdıktan sonra ocaktan alıyoruz. (hamurumuz tencereye yapışmayana kadar karıştırma işlemine devam ediyoruz)

Yoğurduğumuz hamurumuzun üzerine yumurtaları kırarak yoğurma işlemine devam ediyoruz. Hazırladığımız hamuru bir krema torbasına alarak yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye küçük toplar sıkıyoruz.

Önceden ısıttığımız 170 dereceli fırında hamurlarımız sarı rengi alana ve kabarana dek pişiriyoruz. Pişen hamurlarımızı yağlı kağıtlardan ayırıp soğumaya bırakıyoruz. Soğuyan hamurlarımıza delik açıp, önceden hazırladığımız kremayı içerisine sıkıyoruz.

Bu şekilde hazırladığımız tatlılarımızı servis tabağına alıp üzerine bal şekerini akıttıktan sonra hazırladığınız bu pratik ve değişik tatlı tarifini sevdiklerinizle birlikte afiyetle tüketebilirsiniz..

Bal şekeri için; küçük bir tencerenin içerisine limon suyunu ve toz şekerini alarak kısık ateşte sıvı bir hale gelinceye kadar pişiriyoruz.

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.