Kolay Şöbiyet Tatlısı

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız (Henüz Oy Verilmedi)
Loading...
FavoriteLoadingDefterine ekle!

kişinin defterinde

Kolay Şöbiyet Tatlısı
2 Temmuz 2017 34 defa okundu 0 yorum

Kolay Şöbiyet Tatlısı Tarifi – Pratik Şöbiyet Tatlısı Nasıl Yapılır? – Evde Şöbiyet Tatlısı Tarifi

Evet hanımlar, şöbiyet tatlısı oldum olası sevmişimdir. İkram edildiği zamanda asla geri çevirmem 🙂 özellikle şerbeti ve fıstığı bol olduğu zaman demeyin keyfime.. Bu tarifimizde size evde şöbiyet tatlısının nasıl yapıldığını anlatacağız. Umarım tatlı bir tarif olur ve beğenirsiniz.. Tarifimizi deneyen takipçilerimizden yorumlarını bekliyorum. Afiyet olsun..

  • Kişi Sayısı:
    10-12 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    50 dakika
  • Pişirme Süresi:
    60 dakika

Malzemeler

  • 2 yumurta
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı maden suyu
  • 1 çorba kaşığı sirke
  • 1 fiske tuz
  • 4 su bardağı baklavalık un
  • 100 gram dövülmüş antepfıstığı
  • 1,5 paket margarin veya tereyağı
  • 250 gram nişasta açmak için

  İÇİ İÇİN :

  • 2 su bardağı süt
  • 4 çorba kaşığı irmik

  ŞERBETİ İÇİN :

  • 5 su bardağı şeker
  • 4 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu

Yapılışı

Kolay Şöbiyet Tatlısını hazırlamak için; elenmiş unun ortasını havuz gibi açıyoruz. İçerisine yumurtaları, sirkeyi, sıvı yağı, maden suyunu, 1 fiske tuzu ekleyip özlü bir hamur yoğuruyoruz. Hamurdan ceviz iriliğinde 20 parça koparıp beze yapıyoruz. Üzerlerine nemli bez örterek yarım saat kadar dinlendiriyoruz. Sonra bezeleri nişasta serpilmiş bir zemine koyup üzerlerine yine nişasta serpiyoruz ve servis tabağı büyüklüğünde açıyoruz.

Açılan her yufkanın üzerine bolca nişasta serperek 10 yufkayı üst üste seriyoruz. Yufkaları hep birlikte mümkün olduğunca büyüterek ve yufka gruplarını sık sık alt üst ederek açmaya çalışalım. On yufkayı 10 cm.lik kareler halinde kesiyoruz.

Bir tencerede sütü ve irmiği üzeri göz göz olana dek karıştırarak pişirip ateşten alıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz. Bu arada diğer bezeleri de aynı şekilde açıp hazırlıyoruz. Yufka karelerinin bir köşelerine bir tatlı kaşığı irmikli harç koyup antepfıstığı serpiyoruz, diğer köşeyi üzerine kapatıyoruz. Bütün yufka karelerini aynı şekilde hazırlayıp hafifçe yağlanmış tepsiye diziyoruz.

Yağı eritip 1 dakika kadar kaynatıyoruz, kaynar haldeki yağı kaşık yardımıyla yufkaların üzerine gezdiriyoruz. Baklavayı 170 derece ısıtılmış fırında altları ve üstleri pembeleşene kadar pişiriyoruz.

Bu arada şerbetini hazırlayabilirsiniz. Şerbeti için; şekeri, suyu, limon suyunu birlikte 10 dakika kaynatarak ateşten alıyoruz. Baklavayı fırından alıp iyice soğutuyoruz. Üzerine ılık şerbeti gezdiriyoruz ve baklavalar şerbetini emene kadar tepsinin üzerini kapatıyoruz. Şöbiyet Tatlımız hazır afiyetle yiyebilirsiniz.

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.