Kolay Katmer Tarifi

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız (Henüz Oy Verilmedi)
Loading...
FavoriteLoadingDefterine ekle!

1 kişinin defterinde

Kolay Katmer Tarifi
20 Ağustos 2017 14 defa okundu 0 yorum

Katmer Nasıl Yapılır? – Katmer Tarifi – Katmer Yapılışı

Evde kolay ve pratik bir şekilde katmer tarifi hazırlamaya ne dersiniz? Özellikle hanımların en merak ettiği konu katmer hamuru tarifi nasıl yapılır? Yapılışı oldukça kolay olan katmer tarifimizin hamurunu hazırlarken dikkat etmemiz gereken konu ise hamuru iyice yoğurmaktır. Acele etmeden hamurumuzu iyice kıvama getirmeliyiz ki, yaptığımız katmer de bir o kadar güzel olsun.

Evde ilk defa katmer yapanlardan mutlaka yorumlarını bekliyorum. Afiyet olsun..

  • Kişi Sayısı:
    4 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    30 dakika
  • Pişirme Süresi:
    20 dakika

Malzemeler

  • 2 su bardağı un
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 1 su bardağı su

İÇİ İÇİN :

  • 200 gram antepfıstığı
  • 1 çorba kaşığı tozşeker
  • 200 gram kaymak
  • Antepfıstığı
  • Tereyağı

Yapılışı

Bir kabın içerisine tuzu, unu ve suyu ilave ederek iyice yoğuruyoruz. Yoğurduğumuz hamuru dört parçaya bölüp, merdane yardımıyla açıyoruz. Bu şekilde hazırladığımız hamurları yağlı bir zemin üzerinde havada çevirerek ve zemine vurarak inceltiyoruz. (bu işlemi yapmak istemiyorsanız. Katmerimizi hazır yufka ile de hazırlayabilirsiniz)

Yufkanın yüzeyine tereyağını sürüp, kenarlarını içe doğru katlayarak kare şeklini veriyoruz. Üzerine bir miktar kaymak sürüp, şeker ve fıstık serpiyoruz. Tekrar kenarlarından kare olacak şekilde katlayıp, önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında üzerleri pembeleşinceye kadar pişirip antep fıstığı ile süsleyerek hazırladığınız bu pratik katmer tarifini sevdiklerinizle beraber afiyetle tüketebilirsiniz..

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.