Kolay Höşmerim Tatlısı Tarifi

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız (Henüz Oy Verilmedi)
Loading...
FavoriteLoadingDefterine ekle!

kişinin defterinde

Kolay Höşmerim Tatlısı Tarifi
27 Temmuz 2017 27 defa okundu 0 yorum

Kolay ve Pratik Höşmerim Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

Balıkesir’in meşhur tatlısı olarak da bilinen höşmerim (hoşmerim) tatlısı tarifi yöredeki insanların anlattıklarına göre tatlıyı yapan hatunun eşine hoş mu erim? 🙂 diye sorması üzerine adını buradan aldığı söylenmektedir. 

Hoş mu erim (hoşmerim/höşmerim) tatlısı gerçekten de çok hafif tatlı, bu lezzeti tatmayanlara muhakkak denemelerini tavsiye ediyorum. Özellikle kaymakla beraber yendiği zaman tadı bir harika oluyor. Bir Balıkesirli kadar yapamasak da bizim de tatlımız güzel oldu hani..:) (belki de bana öyle geliyor bilemiyorum)

Tatlımızı deneyen hanımlardan yorumlarını bekliyorum. Özellikle varsa Balıkesirli arkadaşlardan özel olarak tarifi bekliyorum..

Bloğuma “Üye Ol” kısmından ücretsiz bir şekilde üye olarak siz de tariflerinizi paylaşabilirsiniz. Sevgiyle, sağlıcakla kalın…

  • Kişi Sayısı:
    7-8 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    10 dakika
  • Pişirme Süresi:
    25 dakika

Malzemeler

  • 1/2 kilogram tuzsuz lorpeyniri
  • 1,5 su bardağı şeker
  • 1 kahve fincanı un
  • 1 yumurta sarısı
  • 100 gram tereyağı veya margarin

Yapılışı

Balıkesir‘in meşhur tatlılarından biri olan Hoşmerim tatlısını hazırlamak için öncelikle bir tencereye yağı alıp eriterek lor peynirini ekliyoruz. Ağır ateşte ve sürekli karıştırarak 2-3 dakika kadar pişirdikten sonra içerisine unu ve yumurta sarısını ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz.

Peynir kokusunu duymaya başlayıp un hafifçe sararana kadar pişirmeye devam ediyoruz. Daha sonra şekeri ekleyip karıştırarak yaklaşık 1 dakika daha kavuruyoruz. Helvayı ateşten alarak yaklaşık 20 dakika kadar beklettikten sonra afiyetle tüketebilirsiniz.

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.