Kızılcık Şeftali Marmelatı

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız (Henüz Oy Verilmedi)
Loading...
FavoriteLoadingDefterine ekle!

kişinin defterinde

Kızılcık Şeftali Marmelatı
11 Eylül 2017 4 defa okundu 0 yorum
  • Kişi Sayısı:
    6-7 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    15 dakika
  • Pişirme Süresi:
    45 dakika

Malzemeler

  • Yarım kilo kızılcık
  • Yarım kilo şeftali
  • 1 kilo şeker
  • 1/4 limon suyu

Yapılışı

Kızılcık, Şeftali Marmelatını hazırlamak için öncelikle bir tencereye yıkayıp çekirdeklerini çıkardığımız kızılcıkları, kabuklarını soyup kuşbaşı iriliğinde doğradığımız şeftalileri ve 1 çay bardağı suyu ekleyerek meyveler iyice yumuşayana kadar pişiriyoruz.

Sonra delikli kevgirden geçirerek posalarını ve çekirdeklerini ayırıp atıyoruz. Bir tencereye meyve püresini ve şekeri ekleyerek marmelat kıvamına gelene kadar pişiriyoruz. Ara sıra karıştırarak ve üzerinde oluşan köpükleri alarak kaynatmaya devam ediyoruz. Marmelat kıvamına geldiği zaman limon suyunu ilave edip 5 dakika daha kaynatıyoruz. Daha sonra ateşten alarak soğuduktan sonra kavanozlara doldurup serin bir yerde muhafaza edebilirsiniz. Afiyet olsun..

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.