Kadayıf Dolması Tarifi

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız (Henüz Oy Verilmedi)
Loading...
FavoriteLoadingDefterine ekle!

kişinin defterinde

Kadayıf Dolması Tarifi
25 Ağustos 2017 11 defa okundu 0 yorum

Kadayıf Dolması Nasıl Yapılır? – Kadayıf Dolması Tarifi – Kadayıf Dolması Yapılışı

Kadayıflı tatlı tarifleri sevenler için harika bir lezzeti daha sizlerle paylaşıyoruz. Kadayıf dolması tatlısı.. Sizi bilmiyorum ama ismini ilk duyduğumda iştahım açıldı 🙂 Evde pratik bir şekilde yapabileceğiniz bu tarifimizi deneyenlerden mutlaka yorumlarını bekliyorum. Sevgiyle ve tatlıyla kalın..

  • Kişi Sayısı:
    6 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    30 dakika
  • Pişirme Süresi:
    20 dakika

Malzemeler

  • 500 gram tel kadayıf
  • 200 gram ceviz (ikiye bölünmüş)
  • 15 adet yumurta
  • Yarım su bardağı süt
  • Sıvıyağ (kızartmak için)

ŞERBETİ İÇİN :

  • 1 kilogram tozşeker
  • 5 su bardağı su
  • Yarım limon suyu

SÜSLEMEK İÇİN :

  • 2 çorba kaşığı hindistan cevizi
  • 4 çorba kaşığı iri çekilmiş ceviz içi

Yapılışı

Ne kadar büyüklükte kadayıf dolması hazırlamak istiyorsanız o kadar parça kadayıf alıp, düz bir zemine ters “T” Harfi şeklinde yayıyoruz. “T” harfinin kısa olan kısmına cevizleri koyup katlıyoruz. Uzun kısmı ile de etrafını sararak dolma şekline getiriyoruz. Tüm kadayıfları bu şekilde hazırlıyoruz.

Bir kabın içerisine yumurtaları, limon suyunu ve sütü ekleyerek karıştırıyoruz. Hazırladığımız kadayıf dolmalarını sütlü karışımın içerisine atıp birkaç dakika beklettikten sonra kızgın sıvı yağın içerisinde atıp altın sarısı rengini alana kadar kızartıyoruz.

Kadayıf dolmasının şerbeti için; su ve tozşekeri bir tencerenin içerisinde kaynatıyoruz. Su kaynayınca üzerine limon suyunu ilave ederek birkaç taşım daha kaynattıktan sonra ateşten alıyoruz. Kızarttığımız dolmaları sıcak şerbetin içerisine atıp yaklaşık 2 dakika kadar beklettikten sonra hazırladığınız bu nefis tatlı tarifini servis tabağına alıp, üzerine hindistan cevizi ve ceviz serpiştiriyoruz.

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.