İrmikli Lokum Tatlısı Tarifi

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız (Henüz Oy Verilmedi)
Loading...
FavoriteLoadingDefterine ekle!

kişinin defterinde

İrmikli Lokum Tatlısı Tarifi
3 Eylül 2017 5 defa okundu 0 yorum
  • Kişi Sayısı:
    7-8 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    30 dakika
  • Pişirme Süresi:
    35 dakika

Malzemeler

  • 4 su bardağı süt
  • 1 paket margarin veya tereyağı
  • 4 yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket irmik (yarım kilo)
  • 1 su bardağı şeker

ŞERBETİ İÇİN :

  • 4 su bardağı şeker
  • 4 su bardağı su
  • 1/2 tatlı kaşığı limon suyu

Yapılışı

Lokum Tatlısı Nasıl Yapılır? – Lokum Tatlısı Tarifi

Bir tencereye sütü ve margarini alarak margarin eriyene kadar pişiriyoruz. Margarin eridikten sonra irmiği ve şekeri ekleyerek hamur koyulaşıp toparlanana kadar hızlı bir şekilde karıştırmaya devam ediyoruz.

Bu şekilde hazırladığımız hamuru ateşten alarak ılıtıyoruz. Hamuru yoğurmaya başlarken bir yandan da yumurtaları teker teker kırıyoruz. Yumurtaları hamura iyice yedirdikten sonra elimizi yağlayarak ceviz büyüklüğünde parçalar kopartarak yuvarlıyoruz.

Bu şekilde hazırladığımız hamurları yağlanmış tepsiye dizerek 190 derece ısıtılmış fırında altları ve üstleri pembeleşene kadar pişiriyoruz. Lokum tatlımızı fırından aldıktan sonra önceden hazırladığımız şerbeti hemen üzerine gezdirerek lokum tatlımızı tekrar sönmüş fırının içerisinde yaklaşık 15 dakika kadar bekletiyoruz. Tatlılar şerbetini emdikten sonra servis tabağına alıp afiyetle tüketebilirsiniz..

Şerbeti için; suyu, şekeri ve limon suyunu 5 dakika kadar kaynatıp ateşten alarak iyice soğutmalısınız.

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.