Helva-i Hakani

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız (Henüz Oy Verilmedi)
Loading...
FavoriteLoadingDefterine ekle!

1 kişinin defterinde

Helva-i Hakani
29 Ekim 2017 21 defa okundu 0 yorum
  • Kişi Sayısı:
    7-8 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    15 dakika
  • Pişirme Süresi:
    35 dakika

Malzemeler

  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı nişasta
  • 1 su bardağı pirinç unu
  • 200 gram margarin veya tereyağı
  • 3 su bardağı süt
  • 2,5 su bardağı şeker
  • 100 gram iri dövülmüş ceviz (isteğe göre)
  • 1/2 kahve fincanı gül suyu (isteğe göre)

Yapılışı

Helvayi Hakani tatlımızı hazırlamak için tencereye yağı alıp eritiyoruz. İçerisine nişastayı, unu ve pirinç ununu ekleyip, ağır ateşte ve sürekli karıştırarak hafifçe esmerleşene kadar kavuruyoruz.

Sonra kaynar haldeki sütü içerisine ekleyerek karıştırmaya ara vermeden helvanın sütü çekmesini sağlıyoruz. Şekeri ve iri dövülmüş cevizleri ekleyip bir kez karıştırdıktan sonra helvayı ateşten alıp, 15-20 dakika kadar beklettikten sonra servis tabaklarına alabilirsiniz. İsteğe göre helvanın üzerine gül suyu serpip servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun..

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.