Çilek Kompostosu

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız (Henüz Oy Verilmedi)
Loading...
FavoriteLoadingDefterine ekle!

kişinin defterinde

Çilek Kompostosu
10 Temmuz 2017 17 defa okundu 0 yorum

Çilek Kompostosu Nasıl Yapılır? Komposto Nasıl Yapılır? – Komposto Yapılışı

Evde pratik bir şekilde komposto yapmaya hazır mısınız. Hoşaf nasıl yapılır sorusunun cevabını bu tarifimizde sizlerle paylaşacağız. Yaz aylarının gelmesiyle bir çok meyve çeşidi de sofralarımızı zenginleştirdi.

Yaz, kış sürekli tüketilebilecek içecekler arasındaki çilek kompostosu da farklı bir seçenek olarak bizlere sunulmaktadır.

Çileğin faydaları nelerdir?

Çilek; folik asit yönünden zengindir ve kalbi korur. Yine antioksidan özelliğe sahiptir. İdrar ve iltihap sökücü özelliği de bilinir. İltihap sökücü özelliğinden dolayı tüm kemik ve kas ağrısı hastalıklarına iyi geldiği bilinmektedir. İçerisindeki çözünür lifler sayesinde kan şekeri seviyesini dengede tutar ve karbonhidrat emilimi için harika bir yardımcıdır. Özellikle kabızlık sorunu çekenler için etkili bir besin kaynağı olduğu bilinmektedir.

Umarım faydalı bir makale olmuştur 🙂 Şimdi gelelim pratik komposto tarifimize.. (tarifimizi deneyenler lütfen deneyimlerini yorum atarak veya resimlerini yollayarak bizlerle paylaşırlarsa sevinirim. Teşekkürler)

  • Kişi Sayısı:
    7-8 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    30 dakika
  • Pişirme Süresi:
    30 dakika

Malzemeler

  • 1 kilogram çilek
  • 1,5 su bardağı şeker
  • 6 su bardağı su
  • Vanilya
  • Nane

Yapılışı

Öncelikle çilekleri yapraklarından ayıklayıp iyice yıkıyoruz. İsterseniz bir kabın içerisine su doldurarak çilekleri bu kapta bir kaç saat bekletebilirsiniz. Çileklerin içerisinde gözle görülemeyecek kadar küçük kum taneleri olması nedeniyle temizlenmesi biraz zordur. Elimizle yıkadığımız çileklerde kum taneleri kalabilir. O yüzden kabın içerisinde bekletmenizi tavsiye ediyorum.

Bu şekilde temizlediğimiz çilekleri istediğimiz boylarda keserek (ben büyük boy çilekleri genelde ikiye bölüyorum) bir kabın içerisine alıyoruz. Daha sonra yetecek kadar bir tencerenin içerisine suyu ve şekeri alarak şerbetimizi hazırlıyoruz.

Şerbetimiz kaynamaya başladıktan 1-2 dakika sonra çileklerimizi kaynayan tenceremize dökerek kaynayana kadar pişiriyoruz. Kaynamaya başladığında altını kapatabilirsiniz.

Daha sonra üzerine vanilyayı dökerek, kompostoya vanilyayı yediriyoruz. Ardından hazırladığımız kompostomuzu cam bir kasenin içerisine döküp soğumaya bırakıyoruz. Ilıdığında buzdolabına alabilirsiniz.

Bu şekilde hazırladığımız çilek kompostosu tarifimizi isteğe göre üzerine buz ve nane de ilave ederek servise sunabilirsiniz. Afiyet olsun..

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.