Baba Tatlısı

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız (1 votes, average: 4,00 out of 5)
Loading...
FavoriteLoadingDefterine ekle!

kişinin defterinde

Baba Tatlısı
27 Haziran 2017 28 defa okundu 0 yorum

Baba Tatlısı Tarifi – Baba Tatlısı Nasıl Yapılır? – Baba Tatlısı Yapılışı
Bu tarifimizi genelde bütün bayanlar bilir. Oldukça hafif ve lezzetli bir tatlı olan baba tatlısını günlük ev ziyaretlerinde, misafirliğe gelen komşularınıza yapabilirsiniz. Hazırlaması da kolay bir tatlı tarifi olduğu için sizlere de tavsiye ediyorum. Denemeyenler mutlaka denesin.. Tarifimizi denedikten sonra yorumlarınızı bekliyorum. Teşekkürler..

  • Kişi Sayısı:
    4-6 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    25 dakika
  • Pişirme Süresi:
    25 dakika

Malzemeler

  • 4 su bardağı un
  • 1,5 su bardağı ılık su
  • 1 fiske tuz
  • 5 adet yumurta
  • 200 paket margarin
  • 1 çorba kaşığı bira mayası
  • Hindistan cevizi

      ŞERBETİ İÇİN :

  • 3,5 su bardağı su
  • 4 su bardağı şeker

Yapılışı

Ilık suyun içerisine mayayı ilave ederek kabartıyoruz. Unun ortasını havuz gibi açıp, mayayı, tuzu, yumurtaları ve bir kapta eritip soğumaya bıraktığımız margarini de ekleyerek tatlımızın hamurumuzu yoğuruyoruz. Yoğurduğumuz hamuru oda sıcaklığında iki katı büyüklüğünde kabarana kadar bekletiyoruz.

Hamur mayalandığında ceviz iriliğinde parçalar kopartıp, avucumuzun içi ile yuvarlak şekiller yapıp iki yanından bastırarak yassı şekiller veriyoruz. Tüm hamuru bu şekilde hazırladıktan sonra önceden yağladığımız fırın tepsisine hamurları diziyoruz.

Bu şekilde hazırladığımız tepsimizi yaklaşık 20 dakika kadar yine oda sıcaklığında bekletip, önceden ısıtılmış orta ateşli fırında  altları ve üstleri kızarana kadar pişiriyoruz.

Tatlımız fırında pişerken biz de şerbetimizi hazırlayabiliriz. Şerbeti için; bir tencerenin içerisine su ve şekeri alarak bir taşım kaynatıyoruz. Şerbet kıvamına geldiğinde ateşten alarak soğumaya bırakıyoruz. (şerbet ılıdığında buzdolabına alarak iyice soğumasını sağlayabilirsiniz)

Kızaran tatlılarımızı fırından alarak soğuk şerbeti, sıcak tatlımızın üzerinde gezdirip tatlıların şerbeti emmesinden sonra servis tabaklarına alıp üzerlerini hindistan cevizi ve dilerseniz çilek ile süsleyerek servise sunabilirsiniz. Afiyet olsun..

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.